미국 뉴욕 – 2025년 9월 9일 – The Insight Partners의 새로운 보고서 "견과류 기반 스프레드 시장 - 글로벌 분석 및 전망"에 따르면, 견과류 기반 스프레드의 글로벌 시장이 지속적인 성장을 보이고 있습니다. 이 보고서는 소비자들의 건강 우선 순위 증가와 비건 및 식물성 라이프스타일의 증가가 이 시장의 성장을 촉진하고 있다고 밝혔습니다.
소비자 웰빙과 채식주의, 주요 시장 촉매제
견과류 기반 스프레드 시장은 다음과 같은 몇 가지 주요 요인에 의해 상당한 확장을 경험하고 있습니다.
- 건강에 좋은 음식으로의 전환: 소비자들은 전통적인 설탕이 가득한 아침 식사용 스프레드보다 영양가 있고 건강한 대안으로 견과류 기반 스프레드를 식단에 포함하는 경우가 점점 늘어나고 있습니다.
- 비건 채식주의의 대중화: 비건 식단의 광범위한 채택은 시장 성장에 중요한 촉매제입니다. 비건 채식은 식물성 단백질과 건강한 지방의 중요한 공급원이기 때문입니다.
- 모든 소비자를 위한 혁신: 해바라기 씨앗과 같은 대체 재료로 만든 스프레드 등 알레르기 친화적인 제품의 개발로 특정 식단 제한이 있는 소비자, 특히 견과류 알레르기가 있는 소비자가 포함되면서 시장이 확대되고 있습니다.
시장의 최근 뉴스 및 개발
최근 업계는 변화하는 소비자 요구에 발맞춰 전략적 혁신과 사업 이니셔티브를 적극적으로 추진하고 있습니다. 예를 들어, CRAVE Healthy Food는 해바라기 씨로 만든 새로운 스프레드를 출시하여 견과류 알레르기가 있는 사람들에게 안전한 대안을 제공했습니다. 마찬가지로, Voyage Foods는 월마트와 상당한 규모의 소매 유통 계약을 체결했으며, 이를 통해 견과류 및 헤이즐넛이 함유되지 않은 제품의 공급이 크게 증가할 것으로 예상됩니다.
주요 협업 및 주요 참여자
기업들이 제품 범위와 제공 범위를 확대하기 위해 노력함에 따라 전략적 파트너십이 시장 환경을 형성하고 있습니다. 대표적인 사례로 보야지 푸드(Voyage Foods)와 월마트(Walmart)의 협력을 들 수 있습니다. 이 협력은 알레르기 유발 물질이 없는 제품의 접근성을 높이는 데 기여하며, 다양한 소비자 요구를 충족하기 위한 업계의 적극적인 접근 방식을 잘 보여줍니다.
견과류 기반 스프레드 시장에서 활동하는 주요 기업은 다음과 같습니다.
- 애비의 베터 넛 버터 LLC
- CRAVE 건강식품
- 여행 식품
- 코나그라 브랜드 주식회사
- 크레이지 리차드의 땅콩 버터 회사
- 페레로 인터내셔널 SA
- 호멜푸드 주식회사
- 네슬레 SA
- 사라토가 피넛버터 회사
- 하인 셀레스티얼 그룹 주식회사
미래 전망
견과류 기반 스프레드 시장의 미래는 밝아 보이며, 소비자 건강 인식 제고, 비건(vegan) 확산, 그리고 지속적인 제품 혁신을 통해 지속적인 성장이 예상됩니다. 이 시장은 2025년부터 2031년까지 연평균 성장률(CAGR) 4%로 성장할 것으로 예상됩니다.
Insight Partners의 시장 분석
인사이트 파트너스(The Insight Partners)는 "더 건강하고 지속 가능한 식품 선택을 향한 전 세계적인 움직임으로 인해 고품질 견과류 기반 스프레드는 현대 주방의 필수품이 되었습니다."라고 밝혔습니다. "특정 식단 요구를 충족하는 혁신과 식물성 식품에 대한 선호도 증가는 시장 확대에 기여할 뿐만 아니라 소비자들이 스프레드를 바라보고 사용하는 방식을 근본적으로 변화시키고 있습니다."
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